人類使用酵母已經有幾千年的歷史，4000多年前修建金字塔的古埃及人用發酵的面包作為主食，古代中國人用酒曲釀造美酒等。直到現在，酵母仍然是食品行業的必備材料，隨著酵母研究的深入，其在食品、生物工程、基因工程中的價值被發揮得淋漓盡致。

發酵的工藝過程極其復雜，除了在不同的時間段按需添加各類原料外，還需實時監測發酵罐內產出物的各項指標并進行相應的調整，以滿足產品質量要求。因此，發酵工藝中使用的鼓風機必須具備與工藝需求相匹配的調節能力。

以安琪酵母為例

安琪酵母股份有限公司是一家亞洲第一、全球第三大專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經營的國家重點高新技術企業，全球擁有10個酵母生產基地，其中海外工廠2家，酵母類產品總產能超過26萬噸，也是國內酵母行業唯一A股上市企業。該公司通過優化工藝，升級關鍵制造裝備等措施不斷降低發酵過程中的資源能耗，持續踐行清潔生產、資源節約型的發展理念。

2016年11月份，為解決發酵工藝鼓風機能耗高、可靠性低、產能提升等瓶頸問題，安琪酵母技改組經過反復的技術先進性論證、現場調研及項目考察，決定采用國產磁懸浮鼓風機對發酵工藝鼓風機進行全面替換，并在安琪柳州工廠一期驗證實施可行性。

經過3個月的運行驗證，億昇（天津）科技有限公司生產的磁懸浮鼓風機運行穩定，相比使用在同樣工藝上的羅茨鼓風機節電率在40%以上，相比國外螺桿鼓風機節電率在25%以上，節能降耗效果顯著！

然而，在與億昇科技合作之前的很長一段時間，安琪酵母使用的發酵工藝高效鼓風機只能依賴于德國進口磁懸浮鼓風機，經過這次驗證運行，億昇科技的磁懸浮鼓風機在可靠性、噪音上均具有明顯的優勢，相比進口的磁懸浮鼓風機省電2%——每天節省約80kW·h！

葉輪改造 提高產能

如何在現有生產線的基礎上提升經濟效益是一道難題，也是工程師應重點攻關的任務。億昇科技與安琪酵母工程師一起，通過對生產線上所有設備進行詳細的技術分析并結合大量的試驗數據，認為在現有基礎上提升發酵液位并調整工藝參數具備可行性。

而提升發酵液位意味著需要更高壓力 、更大流量的磁懸浮鼓風機作為氣源供應設備。經過充分的技術交流，億昇科技為安琪發酵工藝研制出適用于更高壓力，更大流量的鈦合金葉輪機型，并用6臺200kW磁懸浮鼓風機替換原有6臺250kW羅茨風機，打破了以往由于設備能力受限而導致的產能和經濟效益瓶頸。

億昇科技生產的磁懸浮鼓風機已陸續在廣西柳州、湖北宜昌、內蒙赤峰、山東濱州、云南德宏等多個生產基地實施改造，運行穩定，平均節電率在30%以上，節能減排效果顯著！億昇科技也取代進口廠商成為了安琪酵母核心供應商，這是卓越安琪對億昇磁懸浮鼓風機產品技術的高度認可和鼓勵。

億昇科技磁懸浮鼓風機優勢分析：

磁懸浮空壓機 更省電 真節能

       在發酵行業工藝、技術不斷優化升級的背景下，億昇科技也在持續研究和探索如何為客戶提供更多更優服務，得益于公司磁懸浮“+”平臺技術賦能，今年正式推出了面向食品、制藥行業客戶的磁懸浮空壓機產品，為客戶提供綠色高效的食品級壓縮空氣。

       未來，億昇科技將通過磁懸浮鼓風機、磁懸浮空壓機、磁懸浮透平真空泵等系列產品，不斷拓寬服務深度和廣度，為全工業體系，提供綜合性的送氣、真空、制冷綠色解決方案。